新湖南客戶(hù)端1月20日訊（通訊員 何麗 唐孟明 陳前）東安縣白牙市鎮桐子山村村民龍鵬，興建起東安雞生產(chǎn)線(xiàn)，并在廚房直播東安雞的加工過(guò)程，“云”中銷(xiāo)售東安雞，成為了東安縣加工和銷(xiāo)售東安雞的“大哥大”。

今年26歲的龍鵬大學(xué)一畢業(yè)就跟隨父母經(jīng)營(yíng)農家樂(lè )，由于店中經(jīng)營(yíng)加工的東安雞口味正宗，名聲在外，不少人慕名前來(lái)購買(mǎi)，并且時(shí)常出現一雞難求的狀況?！耙驗樵诩依镔u(mài)范圍太小了，銷(xiāo)售渠道太窄了，每天做的最多的時(shí)候也只能做到賣(mài)70到80單”。東安縣白牙市鎮桐子山村龍鵬說(shuō)道。

為了解決這一問(wèn)題，2018年龍鵬投資80多萬(wàn)元，興建起了包括切配車(chē)間、制作車(chē)間、真空包裝車(chē)間、冷卻車(chē)間在內的東安雞加工生產(chǎn)線(xiàn)，每天可加工東安雞五百只。然而，加工量上來(lái)后，銷(xiāo)售又出了困難，龍鵬創(chuàng )新思路，大膽嘗試在廚房直播加工東安雞的全過(guò)程，打開(kāi)“云”中銷(xiāo)售渠道。

談到直播時(shí)東安縣白牙市鎮桐子山村龍鵬說(shuō)：“我們當時(shí)做直播最差的時(shí)候一個(gè)人二個(gè)人甚至沒(méi)有人也有的，我們也一直在堅持做，經(jīng)過(guò)自己的不懈努力，我們最高人數達到了將近2000人”。由于自己的堅持不懈，如今，龍鵬的粉絲量已經(jīng)突破了十萬(wàn)。每天直播東安雞加工，直播間里的老鐵們也有幾百人左右。每場(chǎng)直播下來(lái)，幾乎能賣(mài)掉當天東安雞五分之三的加工量，順豐快遞則每天按時(shí)上門(mén)收件投遞。

目前，龍鵬為了更好地做好東安雞加工銷(xiāo)售，特地建立起了自己的東安雞養殖基地，致力打造從原材料到餐桌的東安雞養殖、加工、銷(xiāo)售模式?，F已有周邊二十多們村民在他的養殖基地和加工廠(chǎng)就業(yè)，他每月支付給村民們的工資就超出了八萬(wàn)元。

東安縣白牙市鎮桐子山村龍鵬談到下一步的規劃：“把短視頻和直播帶貨做好，讓更多的人知道東安美食文化，把粉絲量和銷(xiāo)量繼續擴大，提供更多就業(yè)崗位”。 

作者：何麗 唐孟明 陳前

責編：田文

來(lái)源：東安縣融媒體中心